1971年，他进入Gerber(戈博)刀厂担任包装设计师，后来又成为该厂的刀具设计师。马国森设计过当时Gerber卖得最好的若干款刀具。据马国森的好友，退伍军官Mike Farrell说，在那个时期，马国森给Gerber设计了太多的刀款，以至于当时“Gerber就等同于马国森”。 1976年，马国森因设计Gerber Mark I而声名大噪，Mark II短剑的缩小靴刀在1966-1973年越战 期间是美军的头号军用刀具。
1978年，马国森离开Gerber，在俄勒冈创办自己的公司，即今天的Al Mar刀具公司。他自身的军旅经验和武术背景(柔道和剑道)对设计起到非常大的帮助，实战经验加上本身对艺术及造刀的狂热与修养，其作品的特殊风格，自然即刻获得全世界爱刀者的热烈回响，使Al Mar的产品立刻受到三军人士青睐。
Al Mar在刀坛中占有一个相当特殊的地位，它给人的感觉总是温文中带着坚毅，勇敢而不好战的气质，握柄设计完全符合人体工程学，手感稳固且舒适，高度的实用性及锐利、高品质的刀刃制作获得全世界的用刀者高度的评价。此外，绿扁帽、FBI、CIA、USMC、Service、Border、Patrol及沙特阿拉伯等都曾委托AL Mar设计刀子并使用。
马国森的设计注重刀具的品质和可靠性，同时，每把刀上都刻有中文的"马国森"商标 ，在他有生之年，战术折刀掀起了一场革命，量产刀跟手工刀开始了协作，刀具产品在质量上取得了全面的进步——这一切都要直接或者间接的归功于马国森。
马国森把工厂刀做出了手工刀的品质，在这方面，他无疑是一位开路先锋。
马国森制定了刀具品质的新标准——更小的允许误差范围，更好的完工度，更舒适的握持，更强的使用性能，有着手工刀一般的品质。
现在，以他的名字命名的刀厂正处于产品品质金字塔的塔尖。
