日本岐阜县关市自谦仓时期以来就以制刀闻名于世，关市作坊首推关兼常，是日四大著名刀匠之一，关氏生于1925年，继承镰仓时代的传统缎刀技术，是当代颇负盛名的刀匠。在二战时期曾彼日本军国主义者强行逼迫生产战刀，战后则在日本中央赛马会为装蹄师制作专用刀具。制作了闻名世界之刀款，在世界制刀业上享有“东方索林根”的美誉。其独创以48层软钢夹硬钢安来钢制作“美浓传”刀具，传统艺术及现代格调兼备，极具尊贵感。
过去数百年来，日本猎人为了在艰困环境中狩猎来维持生活，靠的就是一把制作精良的刀。时至今日，狩猎刀的制作融入许多现代技术，刀的品质更加优异，而这也是关兼常作最擅长之处。
以日本法打造的猎刀，采铁与钢相结合，拥有三样特征：
（一）拥有良好切割性能，及平衡的手感。
（二）钢材部分硬而薄，包夹在铁里的钢，会顺着磨刀的角度，依序往上露出，永保刃口锋利。
（三）经水淬火刃口形成波浪纹路，甚至起微妙的晶化而泛蓝光，浑然天成的美感实欧美刀具无法比拟本款刀之握柄采用橡木直接削凿，外形朴素却符合手部人体工学，握感极好，略为粗糙的表面有极佳防滑效果。刀鞘与橡木用真皮穿孔扣环结合，可配挂腰间，实用又美观。
凡用刀或搜刀之人莫不以拥有关兼长之刀为傲，凡是刀上有“关兼常作”就是品质与实用的保证,关兼常作的大马士革作品，乍看粗犷的外表中，其实蕴含着优雅、沉静的美感基调。粗犷的外型富有独特的男性阳刚魅力，刀鞘与握把用扎实的枧木外包神秘与浪漫的樱树皮，深沉的漆红色带着几许英雄的孤独，树皮纹如飞逝的云朵，一把好刀在握的感觉，自信与勇敢又算得了什么。采用日本日立安来钢青纸二号精炼钢材,以日本传统夹钢法制造的狩猎刀,兼顾实用性与造型美,经淬火处理的水波纹刃口与古代武士刀一样坚韧,猎师系列自古就被武士们在狩猎时视为贴身最佳刀具,不论是在原始森林与黑熊决斗或野外求生、安营扎寨都是不可或缺的利器，在现代社会里它除了具备自古相传的实用性能外更是收藏家的最爱。